- ~円
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。2004年からリュット・レゾネ栽培を実践し、2018年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。
更に、2020年から有機栽培にも取り組んでいます。除梗と圧搾後、ステンレスタンクにて26℃以下で2週間の発酵。天然酵母使用。フレンチオーク樽にて12ヵ月の熟成。1年樽を使用しています。
古樹のブドウからの果実の凝縮感と石灰質土壌に由来するミネラル感、キレイな酸そして程良く香る樽からの風味が心地良いワインです。
■種別:白
■規格(内容量):750ml
■販売単位:本
■ケース入数:12本入
■味わい:やや辛口
■産地(国):フランス
■産地(地方)ブルゴーニュ
■最終加工地:ブルゴーニュ
■原材料:シャルドネ100%
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