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商品番号:X304198
シャトー クープ ローズ キュヴラバスティード ミネルヴォワ
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品格とフィネスを感じさせるエレガントなワイン
9~10月初めにかけて収穫されたグルナッシュとそれより1週間遅く収穫されたカリニャンをブレンド。ふたつの品種を個々に別々に除梗しますが、破砕せずにタンクに入れ最高温度32度で発酵。8日後に全ての果粒の果皮を破るために、別のタンクに移して発酵を続け、カリニャンは1ヶ月、グルナッシュは2ヶ月間のマセラシオン。
1年間タンクで熟成してブレンド、瓶詰めを行ないます。ミネラル感のある畑の個性が反映された味わいバラやスミレ、ハーブを想わせるフローラルで清涼感のある香りがあり、みずみずしさとスッキリとした酸が感じられます。
農薬をしようぜず、自然な農法にこだわっているワインです。
■種別:赤
■規格(内容量):750ml
■販売単位:本
■ケース入数:12本入
■味わい:ミディアム
■産地(国):フランス
■産地(地方):ラングドック
■最終加工地:ラングドック
■原材料:グルナッシュ50%、カリニャン50%
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