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珠玉のシャンパーニュ
G.Hマルテルは1869年に設立されました。所有するラプノ一家はフランスのマルヌ出身で、19世紀からワイン、スピリッツ、シャンパンなどの飲料を造って きました。ワイナリーはエペルネイ村に位置し、シャンパーニュ地方に1級、特級合わせて200ha以上の畑を所有しており、現在6番目に大きなシャンパーニュ メーカーとなっています。
現在の醸造責任者は4代目となるクリストフ。ワイン造りにコンサルタントは付けず、家族のみで取り組んでいます。2018年には三 男のポール・アレクサンドレが学業を終え、醸造に加わっています。土壌は チョークと石灰岩がほとんどで柔らかい土壌です。これによってとても水はけ がよく、大陸性気候の過酷な条件でも葡萄に栄養が行き届きます。
ワインを心 から愛し、常により良い品質に仕上げようと考えています。そのためコント・ ド・ラモットに15-20%のレゼルヴワインを用い、さらにノンヴィンテージにも関わらず最低24か月の熟成をさせて品質を向上させています。フランスのことわざである 「忍耐はすべての長所の母だ」こそ、シャンパーニュを造るうえでのモットー として最高の言葉だと胸に刻んでいます。
シャンパーニュ地方の高品質な葡萄のみをセレクトして醸造。生産地区はシャンパー ニュ地方・エペルネイ村。泡立ちはきめ細 かく、白い花の香りとドライアプリコットなどフルーツの香りを思わせます。バランスよくフレッシュで余韻が長いタイプのワインです。
白い花を想わせる香りと熟した果実の風味が心地良く、バランスが良くフルーティーで飲みやすいです。
■種別:泡・白
■規格(内容量):375ml
■販売単位本
■ケース入数24本入
■味わい辛口
■産地(国)フランス
■産地(地方):シャンパーニュ
■最終加工地シャンパーニュ
■原材料:ピノノワール70%、シャルドネ30%
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