【ロゼワインランキング4位】ギガル　コート・デュ・ローヌ　ロゼ　2018

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継承されるワイン造り。今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、３代目のフィリップ氏。彼に引き継がれる、品質に妥協を許さないギガルの精神を物語る事の一つとして、樽へのこだわりがあります。先の三つ子のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となります。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。

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希望小売価格2,640円（税込）→ 1,628円（税込）！

ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。

単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。

最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。

透明感のあるサーモンピンク。ラズベリーや赤スグリを想わせる香りがあり、フレッシュ＆フルーティでまろやかな味わい。

中華にあるワイン！
焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子など、中華の中でも王道でもある餃子ですが、ロゼワインは餃子との相性が非常に良い事で知られています。ジューシーな肉汁とニラやニンニクといった香味野菜のボリュームのあるの味わいと、ロゼワインのジューシーな果実味が非常にマッチするのでオススメです！

■種別：ロゼ
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：やや辛口
■産地（国）：フランス
■産地（地方）：ローヌ
■最終加工地：ローヌ
■原材料：グルナッシュ 70％、サンソー 20％、シラー 10％

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