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シャトー ラルジャンテールのオーナーが手掛ける
タンク熟成で仕込むワイン
メドックのベガダン村に拠点を置くシャトー ラルジャンテールのフィリップ ライシュが2006年から手掛けるワインです。畑面積3ha、土壌は表土が砂と粘土、下層土は粘土石灰質、栽植密度は7,500本/ha、葡萄の平均樹齢15年です。収穫は手摘みで行い、セラーに運んだ後、選果テーブルで選別します。
アルコール発酵前に15度で4日から5日間、低温マセラシオンを行い、色やアロマを抽出した後、ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵、熟成させています。しなやかな口当たり、豊かな赤い果実とスパイスのニュアンスが感じられます。非常にバランスが良く上品で、美味しさがストレートに伝わってくる1本です。
■種別
赤
■規格(内容量)
750ml
■販売単位
本
■ケース入数
12本入
■味わい
●ミディアムボディ
■産地(国)
●フランス
■産地(地方)
●ボルドー
■最終加工地
●ボルドー
■原材料
●メルロー90%、カベルネフラン5%、PV5%
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