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3種類の土着品種による、ロゼのヴィーニョ
ヴェルデ フレッシュで爽やかな飲み口が楽しめます
歴史ある家族経営のワイナリー
キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。
現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。
ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。3種類の土着品種のブレンドによるフレッシュなロゼです。畑の標高は平均で200~250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は14~16度に温度コントロールされたステンレスタンクで行います。
イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレーバーが広がります。
■種別:ロゼ
■規格(内容量):750ml
■販売単位:本
■ケース入数:12本入
■味わい:辛口
■産地(国):ポルトガル
■産地(地方):ヴィーニョ ヴェルデ
■最終加工地:ヴィーニョ ヴェルデ
■原材料:パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャン
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